Lac St-Jean – Cinq jours, sur la VÉLOROUTE DES BLEUETS

ÉTAPE 5

Jeudi, 24 juin 2011, Nuageux et Pluie

De Métabetchouan Lac à la croix vers Alma

ÉTAPE 5 De Métabetchouan vers Alma DÉNIVELÉ De Métabetchouan vers Alma

Le petit déjeuner est dans les standards, et savoureux. Par rapport à l’ambiance plutôt timide de la veille, les échanges sont plus chaleureux ce matin.

De la pluie, on en prévoyait beaucoup, et c’est pourquoi nous avions préféré franchir plus de kilo hier. Mais celle-ci n’est pas encore au rendez-vous. Alors, nous ne traînons pas, et en profitons pour rouler sur le sec.

À quelques mètres du gîte, vers l’est, il est possible de rejoindre la piste cyclable en utilisant le petit chemin qui longe une grange. Dommage, que nous ne l’ayons pas su hier. Cela aurait été beaucoup plus agréable que de circuler sur la 169.

Nous quittons Métabetchouan. Encore une fois, nous circulons sur des sentiers très biens aménagés.

À St-Gédéon, nous nous arrêtons devant l’entrée d’une Fromagerie. Il n’est que 10 :15, mais nous décidons quand même de faire une pause. Nous découvrons 2 superbes bâtiments. En plus de la Fromagerie au fond de la cour, le premier bâtiment abrite une boulangerie. À l’intérieur de charmantes jeunes filles s’affairent. Costumées et coiffées de chapeau de chef, l’une d’elle nous offre de nous préparer un bon café espresso ? quoi ? avons-nous bien entendu…. C’est que le café espresso s’est avéré une denrée rare autour du lac. Nous nous retrouvons attablés, dégustant une bonne pâtisserie et un super café.

Un peu comme pour le gîte du Domaine des Oiseux, le revêtement intérieur est entièrement composé de bois. C’est superbe. Nous apprenons que la boulangerie vient tout juste d’ouvrir. Nous discutons avec les propriétaires. Deux jeunes filles début vingtaine. Elles sont très emballées par leur projet, et il y de quoi. L’une d’elle est boulangère et l’autre fromagère.

À l’extérieur, une grosse cloche se fait entendre. C’est pour informer les gens que le fromage en grain est prêt. La même cloche sonne lorsqu’une nichée de pains sort des fourneaux.

La fromagerie est à l’image de la boulangerie. Tout l’monde est gentil et souriant. Le jeune homme attitré à la dégustation fait bien son travail, puisque nous reprenons la route avec quelques bons fromages dans nos sacs.

Et voici que la pluie annoncée est au rendez-vous. Nous enfilons nos imperméables, et poursuivons notre route. Un barrage à franchir… Alma n’est plus très loin.

La pluie s’intensifie. À gauche sur le boulevard Auger, et nous voici devant nos voitures.

Après un dernier bon café chez notre amie Rose, c’est le retour à la maison.

Pour accéder au site officiel de l’Auberge ÃŽle du Repos, (Ste-Monique)
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Pour accéder au site officiel du Gîte du Domaine des Oiseaux, (Albanel)
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Pour obtenir des informations sur le Gîte Des Deux Rives, (St-Félicien)
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Pour obtenir des informations sur le Gîte touristique l’Amical, (Métabetchouan)
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